Chia sẻ đến mọi người chế độ ăn uống khoa học, tốt cho dạ dày để khắc phục phần nào các triệu chứng khó chịu. Mọi người tham khảo nhé.
1/ Nguyên tắc quan trọng khi ăn uống:
– Ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm có khả năng làm giảm tiết dịch vị (chất béo tốt), thực phẩm có thấm lượng dịch vị axit dư thừa trong dạ dày (bánh mì ngũ cốc, lòng trắng trứng, sữa không đường, bột sắn,…).
– Ăn uống đúng giờ giấc, không để bụng quá đói hoặc quá no. Có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày tuỳ điều kiện mỗi người và không nên ăn quá sát giờ đi ngủ.
– Không nên vừa ăn cơm vừa chan canh hoặc uống nước, nên ăn canh hoặc uống nước trước khi ăn cơm.
– Nên ăn các món hấp, luộc, nghiền, xay nhuyễn, băm nhỏ và hạn chế tối đa ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ.
– Hạn chế ăn những loại thực phẩm ngâm muối chua vì chúng chứa hàm lượng muối cao và không tốt cho chức năng dạ dày.
– Ăn chín uống sôi, ăn chậm nhai kỹ để giảm bớt gánh nặng cho dạ dày.
2/ Nhóm thực phẩm tốt, nên ăn
– Nhóm tinh bột như cơm, cháo… Không nên sử dụng thực phẩm được làm từ tinh bột lên men như bún, phở… và hạn chế các loại thực phẩm khô cứng như lương khô, bánh ngọt…
– Nhóm chất béo: Nhiều người lầm tưởng về chất béo là dầu ăn, mỡ động vật. Tuy nhiên trong dầu ô liu, quả bơ, lạc/ đậu phộng,…cũng chứa chất béo tốt cho dạ dày, bà con có thể cân đối bổ sung vào thực đơn.
– Nhóm chất đạm (protein) dễ tiêu hóa: trứng, thịt ức gà, thịt lợn… và các loại cá như cá hồi. Hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt dê, thịt thỏ, thịt đà điểu,… vì các loại thịt này khó tiêu hoá, dễ kích phát cơn đau dạ dày.
– Nhóm chất xơ: Nên chọn những loại rau củ quả còn non và tươi xanh sẽ đem lại hàm lượng dưỡng chất cao hơn giúp hạn chế tổn thương lớp niêm mạc tiêu hóa.
– Nhóm vitaminnhư:
+ Vitamin A: Rau củ có màu đỏ, trứng, đậu mắt đen, khoai lang, cà rốt, ớt chuông, bánh bí ngô, cá trích…
+ Vitamin B: Rau lá màu xanh đậm, trứng, cá hồi, sữa, thịt bò, ngũ cốc, sữa chua, thịt heo…
+ Vitamin C: Trái cây tươi như ổi, dứa (ngọt), cam (ngọt), cà chua, đu đủ, ớt chuông,… (không nên ăn các loại quả vị chua).
+ Vitamin E: Hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng, quả bơ, măng tây, các loại cá biển, bông cải xanh, dầu thực vật…
3/ Nhóm thực phẩm nên hạn chế dùng
– Món cay, nóng: quả ớt, mù tạt, tương ớt sa tế, các loại sốt (tiêu đen, BBQ…)
– Đồ ăn muối lên men, có vị chua: Dưa muối, cà muối, kim chi, măng muối…
– Món ăn nhanh, món chiên rán chứa nhiều chất béo xấu: Gà chiên, khoai tây chiên, bơ động vật, phô mai…
– Đồ ngọt: Bánh kẹo, nước ngọt, bánh kem, trái cây sấy, sữa đặc,…
– Đặc biệt là không sử dụng rượu bia, cà phê và thuốc lá.
Mọi người có thể không phải quá nghiêm ngặt chế độ ăn uống như trên, nhưng nên cố gắng xây dựng và cải thiện chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, tuyệt đối không chủ quan. Bệnh dạ dày khá dai dẳng, dễ tái phát nếu không cố gắng thay đổi ngay từ những bữa cơm hằng ngày thì sẽ rất khó chữa khỏi!
Tại sao nải chuối quả lẻ lại bán giá đắt hơn nải chuối quả chẵn? Lý do thực sự mới ‘ngỡ ngàng, ngơ ngác, bật ngửa’
Nhiều người ⱪhi mua nải chuối thắp hương thường gặp tình trạng nải chuối lẻ bán đắt hơn nải chuối chẵn, vậy vì sao lại thế?
Chuối là loại quả ⱪhông thể thiếu để chưng ngày Rắm, mùng 1 hay Lễ tết. Bởi chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm ấm. Nải chuối ngửa lên giống như bàn tay hứng lấy nắng sương, đọng thành quả ngọt với ý nghĩa may mắn, bao bọc và chở che.
Tuy nhiên, ⱪhông phải nải chuối nào cũng được lựa chọn trên ban thờ để cúng tổ tiên. Những nải chuối quả đều nhau, đẹp và xanh sẽ luôn được ưu tiên hàng đầu. Hơn thế, một nải chuối có số quả lẻ sẽ được nhiều người lựa chọn đem thờ cúng nhất. Chẳng thế, cứ đến dịp Tết, những nải chuối quả lẻ từ 15-17-19-21… sẽ có giá từ 200 nghìn đồng trở lên ở các chợ. Nải càng nhiều quả và có số quả lẻ sẽ càng đắt.
Xong ⱪhông phải ai cũng biết vì sao nải chuối có quả lẻ lại được nhiều người chọn mua và có giá cao hơn hẳn bình thường.
Chia sẻ về vấn đề này, T.S, chuyên gia phong thủy Nguyễn Ngoan cho biết, chẵn là số âm, lẻ là số dương, số âm ⱪhông tốt. Hơn nữa trái chuối là số âm nên ta cần số dương. Chính vì thế nên nải chuối có quả lẻ thường bán đắt hơn nải chuối có quả chẵn.
Còn Nhà Nghiên cứu văn hóa, PGS.TS Nguyễn Thanh Tú cũng cho biết thêm, do tư duy người Việt thích sổ lẻ, số lẻ là tượng trưng cho sự sinh sôi nên từ thắp hương, cắm hoa đều chọn số lẻ.
“Thắp hương phải ⱪiêng số chẵn, 3 nén hương là thờ Thiên, Địa, Nhân, 5 nén là thờ 5 đức tính của con người là nhân, lễ, nghĩa, trí, tín, hông được. Tư duy thích số lẻ, số lẻ là số của sự sinh sôi”, PGS.TS Thanh Tú cho hay. Tương tự vậy, nải chuối được lựa chọn để thắp hương cũng thường có số quả lẻ.
Nguồn:https://phunutoday.vn/tai-sao-nai-chuoi-le-lai-ban-gia-dat-hon-nai-chuoi-chan-chuyen-gia-he-lo-ly-do-that-su-d376948.html
