Chỉ cần quan sát một điểm này trên mai cua là biết ngay cua có ngon và ngập thịt hay không!
Hóa ra không cần phải nhờ đến người có kinh nghiệm, chỉ cần quan sát một điểm này trên mai cua là biết ngay cua có ngon và ngập thịt hay không!
Cua biển là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích vì thơm ngon, thịt ngọt lại giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu yêu thích của các tín đồ hải sản. Hơn thế, nhất là đi biển chơi thì không thể không mua cua.
Tuy nhiên, nếu không biết cách, rất có thể bạn sẽ phải mua trúng những con cua ọp, nhiều nước, không hề chắc thịt. Khi về hấp, thịt cua teo đi rất nhiều chứ không đầy ắp như tưởng tượng. Thậm chí là mua phải cua không còn tươi, đã đánh bắt nhiều ngày. Những con cua này thịt không ngon, mà còn ngót đi nhiều.
Vì thế, để nhận biết được cua có ngon, nhiều thịt hay không chị chỉ cần nhìn vào mai cua là thấy rõ.
– Mai cua: Hãy để ý trên mai cua sẽ xuất hiện những đường vân, mai có nhiều chỗ hơi lồi lên là cua đã nhiều tuổi, thịt ngon. Thân cua này có màu hơi vàng. Ngoài ra, nếu còn chưa tin tưởng, bạn có thể ấn vào mai và thân cua, thấy rắn chắc là được.
Không nên chọn cua nhìn que càng và mai trông hơi xanh, ấn vào mai thấy mềm, xốp, thậm chí là có thể làm vỡ được mai là cua không chắc thịt.
Quan sát trên mai cua có những đường vân, mai có nhiều chỗ hơi lồi lên là cua đã nhiều tuổi, thịt ngon
Bên cạnh đó, cũng có nhiều cách khác để chọn cua vô cùng đơn giản.
– Yếm cua: Khi nhìn thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt. Đặc biệt, theo kinh nghiệm của những người buôn cua, nên chọn những con cua có yếm nhỏ, hình tam giác. Vì đây là cua đực nên nhiều thịt chứ không bị gầy, ọp, nhiều nước.
Nên chọn những con cua có yếm nhỏ, hình tam giác. Vì đây là cua đực nên nhiều thịt chứ không bị gầy, ọp, nhiều nước.
– Linh hoạt: Nên chọn con thật tươi, nhìn yếm vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt; gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên.
– Càng cua: Chọn những con cua có phần ở giữa các khớp chân có màu hồng đỏ hoặc hồng sẫm. Vì đây là những con cua còn tươi, vừa được bắt lên nên nhiều thịt.
– Da lụa: Chỉ nên chọn những con cua có lớp da lụa bóng, không bị nhăn nheo. Bởi đó mới là con cua mập, nhiều thịt, tươi ngon. Ngược lại, lớp non xuất hiện vết nhăn nheo chứng tỏ cua được bắt lâu, bị trói suốt một thời gian dài nên không còn nhiều thịt.
Thị trường Cua biển siêu rẻ 70.000 đồng/con, dân sợ không dám mua
Theo Khám phá
Bồn cầu có nút to nút nhỏ, nhiều người dùng sai tiêu tốn tiền triệu mà không biết
Nút xả nước bồn cầu hiện nay thường thiết kế 2 phần, bên to, bên nhỏ. Nhiều người vẫn sử dụng hàng ngày nhưng chưa chắc đã biết cách dùng hợp lý.
Bồn cầu 2 nút xả
Sau khi đi vệ sinh, nhấn nút bồn cầu là một thói quen nhưng nhiều người thường ấn một cách ngẫu nhiên mà không để ý rằng kích thước của nút khác nhau thì cách dùng cũng khác nhau. Sở dĩ người ta thiết kế 2 nút ấn là có lý do riêng.
Thực tế 2 nút này là nút điều chỉnh lượng nước sẽ dội vào bồn cầu. Trong đó:
– Nút nhỏ giải phóng một nửa lượng nước trong bể chứa nước tức là khoảng 3 lít, khả năng khử nhiễm vừa phải, phù hợp sử dụng sau mỗi lần đi tiểu.
– Nút lớn giải phóng lượng nước lớn trong bể, khả năng khử nhiễm mạnh hơn so với nhấn nút nhỏ và thích hợp để dùng sau khi đi đại tiện (vệ sinh nặng).
– Nhấn cùng lúc cả 2 nút thì sẽ xả tất cả nước trong bể, tuỳ lừng loại toilet mà lượng nước trong bể có thể từ 4 – 6 lít. Khả năng khử nhiễm mạnh hơn và phù hợp để sử dụng khi lần xả nước trước chưa đủ làm sạch.
Kiểu thiết kế bồn cầu này giúp bạn tiết kiệm được nhiều nước hơn. Đồng thời còn giúp bảo vệ môi trường sống tốt hơn nếu như bạn biết cách dùng đúng.
Nếu muốn tiết kiệm nước hơn khi xả bồn cầu thì bạn có thể đặt chai nhựa chứa đầy nước vào bể để mỗi lần xả có thể tiết kiệm được lượng nước đáng kể. Tuy nhiên, cách này có thể khiến xả nước yếu hơn. Bạn có thể điều chỉnh kích thước của chai nhựa sao cho cân bằng để có thể vừa tiết kiệm nước lại vừa xả sạch.
Bồn cầu 1 nút xả
Với bồn cầu 1 nút xả, chỉ với một lần nhấn nút thì tất cả các loại chất thải sẽ được dội đi với cùng một lượng nước tương tự. Đôi khi có thể lên đến 18 lít nước/lần dội. Về lâu dài điều này gây hại cho môi trường, làm tốn tiền nước sinh hoạt mỗi tháng. Vậy với loại bồn cầu này là thế nào để tiết kiệm?
Cách đơn giản là khi đi nhẹ bạn hãy ấn nhanh còn khi đi nặng thì ấn giữ khoảng 2 – 3 giây để xả sạch mọi thứ.
Bồn cầu cần gạt
Bồn cầu cần gạt có cách vận hành tượng tự bồn cầu 1 nút xả. Nếu bạn gạt cần xuống một nửa thì lượng nước xả ra chỉ có một nửa. Còn nếu như bạn gạt hết cần xuống thì lượng nước xả sẽ nhiều gấp đôi.
Tuỳ từng loại toilet khác nhau mà cần gạt hay nút bấm có cách hoạt động khác nhau. Chỉ cần bạn dùng đúng sẽ giúp tiết kiệm được rất nhiều tiền bạc và tài nguyên.
