Người đẹp từng ở biệt thự dát vàng, nuôi dạy con chu đáo.
Ngô Mỹ Uyên sinh năm 1974, được nhiều người biết đến với danh xưng Hoa hậu giàu nhất Việt Nam, sở hữu biệt thự dát vàng ngay trung tâm TP.HCM trị giá 300 tỷ đồng. Cô từng giành giải Nhất cuộc thi Tìm kiếm người mẫu thời trang, đăng quang Hoa hậu điện ảnh 1994, trở thành Hoa hậu thời trang quốc tế Ai Cập 1994. Xinh đẹp và tài năng, Ngô Mỹ Uyên nhanh chóng gặt gái nhiều thành công trong làng giải trí Việt. Thế nhưng cô lại rẽ hướng làm ảo thuật gia sau cuộc gặp gỡ định mệnh với bà Gay Black Stone – vợ của một ảo thuật gia nổi tiếng thế giới. Kể từ đó, người đẹp sinh năm 1974 trở thành cái tên nổi tiếng Hollywood, lập kỷ lục “Nữ ảo thuật gia trốn chạy nhanh nhất trong 45s”.
Nhan sắc kiều diễm của Hoa hậu Ngô Mỹ Uyên thời trẻ.
Căn biệt thự dát vàng từng nhận được nhiều chú ý của người đẹp điện ảnh.
Trong thời gian sinh sống ở nước ngoài, lưu diễn khắp thế giới, Ngô Mỹ Uyên đã gặp người bạn đời của mình là một giáo sư người Ý. Họ có với nhau 2 người con gái là Asia và Mia. Sau này, Hoa hậu Điện ảnh Việt Nam chia sẻ: “Năm 2013, tôi có dự định quay về Việt Nam sống và làm việc nhưng rồi mọi dự tính đều thay đổi khi tôi phát hiện mình có thai con gái đầu lòng. Ba của bé là bạn trai lâu năm của tôi ở Rome (Ý). Tôi từng nghĩ xem sinh con ở Việt Nam hay Mỹ nhưng anh ấy đã thuyết phục tôi ở lại Ý sinh em bé”. Lần đầu làm mẹ, Ngô Mỹ Uyên đã bước vào tuổi 40, cô quyết định sinh con liền tiếp trong 2 năm.
Gác lại công việc để đảm nhận thiên chức làm mẹ
Ngô Mỹ Uyên từng chia sẻ gia đình chồng rất coi trọng học thức, thời điểm về ra mắt, cô gần như trải qua một buổi phỏng vấn với bố mẹ chồng. Người đẹp kể: “Tôi đã được ông bà “phỏng vấn” từ ngày đầu tiên bước chân vào gia đình này. Họ từng hỏi thẳng trình độ học vấn của tôi đến đâu khiến mẹ tôi phản ứng ngay. Tôi phải đưa ra bằng tốt nghiệp đại học ngành Quản trị kinh doanh cùng các bằng cấp tiếng Anh và họ chấp nhận”.
Lựa chọn cuộc sống ở nước ngoài, Ngô Mỹ Uyên mất kha khá thời gian để thích nghi, nhất là trong việc nuôi dạy con. Cô gần như gác lại sự nghiệp trong 3 năm để chăm sóc con mọn. Người mẹ hai con bộc bạch: “Người phương Tây thường mang con theo nếu công việc phải đi lại nhiều. Riêng người Ý lại rất “Việt Nam”. Quan hệ gia đình ở đây rất giống Việt Nam. Họ giữ bé rất kỹ nên không muốn em bé đi máy bay khi chưa đủ cứng cáp. Ba năm nay tôi hầu như chỉ bận rộn việc làm mẹ thôi”.
Cặp đôi sống đối diện gia đình chồng nên được ông bà nội hỗ trợ khá nhiều trong việc chăm sóc các cháu. Dù vậy, Ngô Mỹ Uyên vẫn quyết định từ chối show diễn live và tour vòng quanh thế giới để dành thời gian bên con. Hiện tại, cô chỉ nhận ghi hình show truyền hình. Gia đình Ngô Mỹ Uyên thường đi du lịch, giúp các con khám phá thế giới và thêm gắn kết với nhau.
Con gái xinh xắn có 3 quốc tịch
Các con của Ngô Mỹ Uyên được 8 tuổi và 7 tuổi, đều là những nhóc tỳ lai xinh xắn. Nhiều người dự đoán, trong tương lai các bé sẽ nối bước mẹ trở thành mỹ nhân nhờ vào nhan sắc Á – Âu hài hòa và nổi bật. Ngô Mỹ Uyên từng tiết lộ, các con có 3 hộ chiếu gồm Việt Nam và Mỹ theo quốc tịch của mẹ và Ý theo quốc tịch của ba.
Con gái của Ngô Mỹ Uyên xinh xắn, thừa hưởng nét đẹp của bố mẹ.
Hiện tại các bé đều học tập ở Ý. Vợ chồng Ngô Mỹ Uyên luôn dạy dỗ các con về hai nền văn hóa. Nàng hậu chia sẻ: “Ông xã tôi thường phổ cập kiến thức địa lý cho các con ở tuổi khám phá khi có thời gian trống như di chuyển trên xe. Anh sẽ gắn một điều gì đó quen thuộc để con dễ nhớ kiến thức. Chẳng hạn, nếu nhắc đến sông Mê Kông, anh sẽ nói: ‘Đó là con sông chảy qua Việt Nam – nơi mẹ các con chào đời'”.
Ngoài kiến thức nền tảng, Ngô Mỹ Uyên còn cho các con học thêm các môn năng khiếu, thể thao để phát triển bản thân toàn diện. Các con đều rất hoạt bát, thích ca hát, nhảy múa, cưỡi ngựa và đánh tennis.
Dù làm mẹ trễ hơn so với nhiều mỹ nhân khác ở Việt Nam nhưng Ngô Mỹ Uyên có cuộc sống vô cùng viên mãn bên chồng Ý và hai cô con gái. Người đẹp hài lòng với cuộc sống hiện tại, luôn cố gắng chu toàn giữa công việc và thiên thức làm mẹ.
Khoai sọ đừng chỉ hầm cùng xương hay thịt nấu cùng nguyên liệu giàu protein để có món canh ngon ngọt bổ dưỡng
Với sự kết hợp giữa khoai sọ và thịt bò, bạn sẽ có ngay món canh vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng cho mâm cơm trời se lạnh.
Ít ai biết rằng khoai sọ là thực phẩm chứa hàm lượng lớn chất xơ, tinh bột và những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như protein, canxi, vitamin C… Nếu ăn thường xuyên, khoai sọ có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như tốt cho tim mạch, chống lão hoá da, tăng lưu thông máu…
Bên cạnh những món ngon từ khoai sọ như vịt om sấu khoai sọ, chè khoai sọ, khoai sọ bọc thịt viên chiên xù… bạn còn có thể nấu món canh khoai sọ thịt bò theo công thức đơn giản này.
1. Nguyên liệu làm món canh khoai sọ thịt bò
– Khoai sọ: 500 gram
– Thịt bò: 200 gram
– Củ cải: 100 gram
– Hành baro: 1 cây, tỏi
– Tảo bẹ: 1 miếng kích cỡ khoảng 6cm
– Gia vị: 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh nước tương, 1 chút hạt tiêu xay
2. Cách làm món canh khoai sọ thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt bò sau khi mua về sẽ được mang đi rửa sạch và thái thành những miếng vừa ăn.
– Gọt vỏ khoai sọ và của cải, rửa lại với nước và thái miếng nhỏ.
– Rửa sạch hành baro, cắt bỏ gốc và cắt theo đường chéo thành khúc.
– Bóc vỏ tỏi, rửa lại với nước và băm nhỏ.
Bước 2: Luộc sơ khoai sọ
– Đặt nồi nước lên bếp, thêm vào một chút muối ăn và đun sôi.
– Sau đó cho khoai sọ vào luộc sơ trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để riêng ra bát.
Bước 3: Nấu canh
– Cho nồi nước lên bếp đun sôi rồi lần lượt thêm củ cải, tảo bẹ và thịt bò vào đun trong khoảng 30 phút. Trong quá trình đun, bạn cần sử dụng thìa hoặc muôi hớt bỏ phần bọt.
– Tiếp đó, vớt tảo bẹ ra và cho khoai sọ vào đun sôi trong 10 phút. Nêm nếm nồi hầm với 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh nước tương và một chút muối. Tuỳ vào khẩu vị của bản thân và gia đình, bạn cũng có thể tăng hoặc giảm bớt gia vị.
– Khi thấy khoai sọ đã chín, cho hành baro vào nồi, nếm lại lần cuối rồi rắc thêm một chút hạt tiêu xay và tắt bếp, múc canh ra bát.
Món canh khoai sọ thịt bò sau khi chế biến xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn và nước dùng trong veo bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được khoai sọ mềm thơm, bùi béo và thịt bò ngọt. Món canh này ngon nhất khi được ăn nóng và dùng kèm cơm trắng.
3. Lưu ý khi làm món canh khoai sọ thịt bò
– Nên mua những củ khoai sọ mọc thành từng chùm nhỏ, có kích cỡ vừa phải, dáng tròn đều. Thông thường loại khoai sọ này thường dẻo ngon và ngọt thơm hơn những củ có kích cỡ lớn. Những củ khoai sọ mới thu hoạch thường có nhiều râu và đất bám trên vỏ. Ngoài ra, bạn nên chọn củ cái vì chúng thường bở, ngọt và ngon hơn củ con. Tránh mua những củ khoai sọ có vết thâm đen, hõm đen hay thối rữa trên thân.
– Để tránh bị ngứa khi sơ chế khoai sọ, bạn nên đeo găng tay khi cạo vỏ. Ngoài ra, trước khi nấu cần mang khoai sọ đi luộc sơ với nước muối để loại bỏ nhớt và chất gây ngứa.
– Tuỳ vào kích cỡ của khoai sọ mà bạn có thể cắt chúng thành 2 hoặc 4 phần vừa ăn. Thao tác này cũng giúp bạn loại bỏ nhớt và tránh ngứa khi luộc sơ khoai.
– Vì khoai sọ rất nhanh chín nên bạn chỉ cần đun khoảng 10 phút là được. Tránh đun quá lâu vì khoai có thể bị mềm nhũn, nát và không ngon.
