Chúng ta thường cho rằng, khi dùng điều hòa bắt buộc phải đóng cửa kín mít. Như thế mới đảm bảo độ mát và không hại máy, tuy nhiên cách làm này không hoàn toàn đúng.
Vì sao không nên đóng kín cửa khi bật điều hòa?
Khi bật điều hòa, chúng ta thường đóng kín tất cả các cửa để tránh làm thất thoát khí lạnh giúp tiết kiệm điện. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng không khí trong phòng điều hòa đóng kín thường độc hại gấp 2-5 lần so với không khí ngoài trời. Nếu liên tục sử dụng điều hòa trong phòng nhỏ đóng kín cửa thì căn phòng sẽ trở nên ngột ngạt hơn, người sử dụng sẽ cảm thấy bí bách, nặng nề, giống như không có oxy để thở. Đặc biệt với đối tượng là người già và trẻ nhỏ thì khả năng gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe càng cao.
Để hạn chế điều này, bạn có thể tạo những khe hở nhỏ trong phòng để lưu thông khí, lắp thêm quạt thông gió; nên lựa chọn các loại điều hòa có kèm chức năng lọc không khí, vừa giúp làm mát, vừa đảm bảo sức khỏe.
Các chuyên gia khuyên rằng cứ khoảng 30 phút, bạn nên mở cửa phòng để căn phòng được “thở” một lần. Việc này sẽ giúp không khí trong phòng được “thay mới” và tránh được sự bí bức không tốt cho cả tinh thần lẫn sức khỏe của người ở bên trong.
Vào ban ngày bạn không nên ở trong phòng điều hoà liên tục trong 4 giờ, nó sẽ làm bạn lệ thuộc vào điều kiện chuẩn quá mức mà thiếu đi khả năng thích nghi. Vì thế, cứ khoảng 2 – 3 tiếng thì bạn nên ra ngoài nhiệt độ bình thường một lần để thay đổi không khí và thích nghi với nhiệt độ bên ngoài.
Dùng điều hoà như thế nào mới đúng?
Các chuyên gia khuyến cáo rằng, người dùng nên kết hợp mở cửa sổ, cửa kính, cửa ra vào…. để đón không khí trong lành những lúc có thể. Việc này sẽ giúp không khí trong phòng được “thay mới” và tránh được sự bí bức không tốt cho cả tinh thần lẫn sức khỏe của người ở bên trong.
Một chiếc quạt thông gió công suất nhỏ được lắp trong phòng cũng được khuyến cáo sẽ hỗ trợ cho quá trình lưu thông không khí.
Theo đó, khi lắp đặt điều hòa không khí, theo quy chuẩn phải có quạt thông gió, công suất nhỏ để đối lưu và thay đổi không khí trong phòng. Bản thân điều hòa hút không khí trong phòng, thổi qua giàn lạnh làm mát, do đó lượng không khí trong phòng cứ vậy “quay vòng” qua điều hòa để được lọc bụi và làm mát rồi thổi trở ra.
Người dùng cũng không nên ngồi, hoặc làm việc liên tục nhiều tiếng trong phòng điều hòa.Bạn có thể sử dụng chức năng hẹn giờ và khi điều hòa ngắt, có thể chuyển sang dùng quạt điện để hạn chế ảnh hưởng đến giấc ngủ, công việc nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe đường thở, đồng thời giúp tiết kiệm điện.Khi nhiệt độ giảm xuống, bạn cũng có thể tắt điều hòa, mở cửa phòng để không khí lưu thông. Ngoài ra, một chiếc máy điều hòa có chức năng lọc và diệt khuẩn cho không khí trong phòng kín sẽ tốt hơn đối với người dùng, đặc biệt là với các gia đình có người già và trẻ con.
Khoai sọ đừng chỉ hầm cùng xương hay thịt nấu cùng nguyên liệu giàu protein để có món canh ngon ngọt bổ dưỡng
Với sự kết hợp giữa khoai sọ và thịt bò, bạn sẽ có ngay món canh vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng cho mâm cơm trời se lạnh.
Ít ai biết rằng khoai sọ là thực phẩm chứa hàm lượng lớn chất xơ, tinh bột và những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như protein, canxi, vitamin C… Nếu ăn thường xuyên, khoai sọ có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như tốt cho tim mạch, chống lão hoá da, tăng lưu thông máu…
Bên cạnh những món ngon từ khoai sọ như vịt om sấu khoai sọ, chè khoai sọ, khoai sọ bọc thịt viên chiên xù… bạn còn có thể nấu món canh khoai sọ thịt bò theo công thức đơn giản này.
1. Nguyên liệu làm món canh khoai sọ thịt bò
– Khoai sọ: 500 gram
– Thịt bò: 200 gram
– Củ cải: 100 gram
– Hành baro: 1 cây, tỏi
– Tảo bẹ: 1 miếng kích cỡ khoảng 6cm
– Gia vị: 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh nước tương, 1 chút hạt tiêu xay
2. Cách làm món canh khoai sọ thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt bò sau khi mua về sẽ được mang đi rửa sạch và thái thành những miếng vừa ăn.
– Gọt vỏ khoai sọ và của cải, rửa lại với nước và thái miếng nhỏ.
– Rửa sạch hành baro, cắt bỏ gốc và cắt theo đường chéo thành khúc.
– Bóc vỏ tỏi, rửa lại với nước và băm nhỏ.
Bước 2: Luộc sơ khoai sọ
– Đặt nồi nước lên bếp, thêm vào một chút muối ăn và đun sôi.
– Sau đó cho khoai sọ vào luộc sơ trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để riêng ra bát.
Bước 3: Nấu canh
– Cho nồi nước lên bếp đun sôi rồi lần lượt thêm củ cải, tảo bẹ và thịt bò vào đun trong khoảng 30 phút. Trong quá trình đun, bạn cần sử dụng thìa hoặc muôi hớt bỏ phần bọt.
– Tiếp đó, vớt tảo bẹ ra và cho khoai sọ vào đun sôi trong 10 phút. Nêm nếm nồi hầm với 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh nước tương và một chút muối. Tuỳ vào khẩu vị của bản thân và gia đình, bạn cũng có thể tăng hoặc giảm bớt gia vị.
– Khi thấy khoai sọ đã chín, cho hành baro vào nồi, nếm lại lần cuối rồi rắc thêm một chút hạt tiêu xay và tắt bếp, múc canh ra bát.
Món canh khoai sọ thịt bò sau khi chế biến xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn và nước dùng trong veo bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được khoai sọ mềm thơm, bùi béo và thịt bò ngọt. Món canh này ngon nhất khi được ăn nóng và dùng kèm cơm trắng.
3. Lưu ý khi làm món canh khoai sọ thịt bò
– Nên mua những củ khoai sọ mọc thành từng chùm nhỏ, có kích cỡ vừa phải, dáng tròn đều. Thông thường loại khoai sọ này thường dẻo ngon và ngọt thơm hơn những củ có kích cỡ lớn. Những củ khoai sọ mới thu hoạch thường có nhiều râu và đất bám trên vỏ. Ngoài ra, bạn nên chọn củ cái vì chúng thường bở, ngọt và ngon hơn củ con. Tránh mua những củ khoai sọ có vết thâm đen, hõm đen hay thối rữa trên thân.
– Để tránh bị ngứa khi sơ chế khoai sọ, bạn nên đeo găng tay khi cạo vỏ. Ngoài ra, trước khi nấu cần mang khoai sọ đi luộc sơ với nước muối để loại bỏ nhớt và chất gây ngứa.
– Tuỳ vào kích cỡ của khoai sọ mà bạn có thể cắt chúng thành 2 hoặc 4 phần vừa ăn. Thao tác này cũng giúp bạn loại bỏ nhớt và tránh ngứa khi luộc sơ khoai.
– Vì khoai sọ rất nhanh chín nên bạn chỉ cần đun khoảng 10 phút là được. Tránh đun quá lâu vì khoai có thể bị mềm nhũn, nát và không ngon.
