Với công thức muối dưa cà dưới đây bạn sẽ có một món ăn giòn tan, trắng tinh ai ăn rồi cũng phải khen khéo.
Nguyên liệu làm Cà pháo muối
Cho 1 hũ cà pháo ngâm
Cà pháo 300 gr
Tỏi 2 tép
Ớt 1 trái
Gừng 1 nhánh
Nước mắm 1/2 muỗng
Đường 1/2 muỗng
Muối hạt 1/4 muỗng
Giấm 1,5 muỗng
Cách muối cà ngon giòn tan trắng tinh
Bước 1: Sơ chế cà pháo
Trước tiên với phần cà pháo mua về cắt bỏ cuống, để cà không bị thâm, bạn chuẩn bị 1 cái thau cho nước và 1 ít muối hạt, 1 ít giấm khuấy đều lên để ngâm cà.
Sau đó, bạn chẻ cà làm đôi và ngâm trong khoảng 4 giờ rồi vớt cà ra rửa lại nước sạch và để ráo nước.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Trước tiên với phần tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rồi cho tỏi, ớt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hoặc dùng dao băm nhuyễn. Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi mỏng vừa ăn, dài khoảng 2 lóng tay.
Bước 3: Pha nước ngâm cà
Trước tiên bạn hãy cho vào nồi 1/2 chén nước mắm, 1/2 chén đường và 1 chén giấm ăn.
Bắc nồi lên bếp, bật bếp đun với lửa nhỏ cho đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa ăn thì bạn tắt bếp và để hỗn hợp nguội lại. Đồng thời, cách làm này khiến cho món cà muối của bạn nhanh ăn được và không bị đắng.
Lưu ý: Chén được sử dụng trong bài là chén ăn cơm, 1/2 chén là khoảng 100gr như vậy thì cà sẽ ngấp trong nước và không lo bị thâm kém thẩm mỹ.
Bước 4: Ngâm cà pháo
Khi cà ráo nước, bạn xếp cà vào hũ thuỷ tinh, tiếp đó cho gừng, tỏi và ớt vào, trộn đều lên. Rồi sau đó, bạn hãy cho phần nước mắm ngâm đã nguội, bạn cho nước mắm vào rồi dùng 1 cái dĩa sạch nén cà ngập mặt nước để khoảng 2 ngày để cà chua là ăn được.
Sau 2 ngày, bạn lấy cà pháo ra dĩa vừa đủ ăn, phần còn lại bạn vẫn dùng dĩa sạch nén cà và cho hũ cà pháo vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần nhé!
Bước 5: Thành phẩm
Cà pháo ngâm với vị chua ngọt, ăn giòn giòn rất ngon, món cà ngâm này mà dùng với thịt luộc thì đảm bảo rất hao cơm đấy. Chúc bạn thành công với món cà muối thơm ngon trắng tinh, giòn tan này nhé!
Nữ Ԁiễn viên nhiều đời chồng nhất showbiz Việt: Tuổi U50 vẫn trẻ đẹρ, gợi cảm, nghĩ mình chỉ như mười mấy
Ở tuổi U50, dù đã trải qua 4 lần tan vỡ hôn nhân, Đào Hoàng Yến vẫn vui vẻ, lạc quan. Cô khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi nhan sắc trẻ đẹp và vóc dáng gợi cảm.
Không ngại khi bị nói có nhiều đời chồng
Với khán giả truyền hình, Đào Hoàng Yến không phải là gương mặt xa lạ. Cô được biết đến qua những vai diễn đanh đá, lẳng lơ hay thảo mai trong các bộ phim ăn khách như Hương vị tình thân, Về nhà đi con, Cuộc đời vẫn đẹp sao…
Cách đây không lâu, nữ diễn viên vào vai cô bán nước Mỹ Lệ trong phim Làng trong phố. Dù không có nhiều đất diễn, nhưng Đào Hoàng Yến vẫn gây chú ý bởi phong cách ăn mặc diêm dúa, giọng nói the thé và tính cách thảo mai.
Đào Hoàng Yến gây chú ý khi vào vai cô bán nước thảo mai trong phim “Làng trong phố”
Dù khá thành công với nghiệp diễn, nhưng Đào Hoàng Yến lại lận đận trong chuyện tình cảm. Cô được biết đến là một trong những nữ diễn viên có nhiều đời chồng nhất showbiz Việt. Người đẹp 48 tuổi đã trải qua 4 lần đò, có 3 cô con gái với 3 người đàn ông khác nhau.
Vì đời tư sóng gió, nên Đào Hoàng Yến từng phải đối mặt với nhiều lời bàn tán. Tuy vậy, cô không hề né tránh mà thẳng thắn đối diện. “Tôi 4 đời chồng thật, có gì mà ngại”, nữ diễn viên nói.
Được biết, Đào Hoàng Yến kết hôn lần đầu và mang bầu cô con gái đầu lòng khi mới 18 tuổi. Vì làm vợ, làm mẹ khi còn quá trẻ, nên cô gặp rất nhiều khó khăn. Vài năm sau, nữ diễn viên quyết định trở thành mẹ đơn thân, một mình nuôi con khi phát hiện chồng không chung thuỷ.
Sau này, khi kết hôn lần 2 và sinh thêm một cô con gái, Đào Hoàng Yến từng tin rằng cả hai sẽ cùng nhau đi đến cuối cuộc đời. Nhưng rồi, cuộc hôn nhân thứ 2 của cô cũng chỉ kéo dài được 4 năm rồi tan vỡ. Sau khi chia tay, Đào Hoàng Yến vừa kinh doanh, vừa đóng phim để trang trải cuộc sống và nuôi 2 con.
Đào Hoàng Yến không ngại khi bị gọi là nữ diễn viên 4 đời chồng
Phải đến 10 năm sau, Đào Hoàng Yến mới kết hôn lần 3 với một người đàn ông kém cô tới 8 tuổi. Dù từng có khoảng thời gian hạnh phúc, nhưng cuối cùng, họ vẫn quyết định “đường ai nấy đi” khi không có con chung và tình cảm phai nhạt.
Đến năm 2016, tưởng rằng cánh cửa trái tim đã khép lại, Đào Hoàng Yến bất ngờ gặp gỡ và phải lòng người chồng thứ 4. Cặp đôi tổ chức đám cưới vào năm 2016. Sau đó, nữ diễn viên sinh con gái thứ 3 ở tuổi 40. Tuy nhiên, hôn nhân của họ tan vỡ vào năm 2021 kéo theo đó là nhiều ồn ào và mệt mỏi.
Sau này, nhắc lại những cuộc hôn nhân cũ, Hoàng Yến giữ thái độ bình thản, nhẹ nhàng. Cô chia sẻ: “Tôi vẫn luôn biết ơn 4 người đàn ông đã đi qua trong cuộc đời mình. Trải nghiệm hôn nhân hạnh phúc và sóng gió những năm được yêu và sống đã cho tôi kiến thức, tri thức để kể cả khi ra đi với hai bàn tay trắng, tôi vẫn đủ tự tin trên chặng đường kiếm sống mới”.
Khi được hỏi những ồn ào trong đời sống riêng có ảnh hưởng đến công việc hay không, nữ diễn viên tâm sự: “Nhiều người bảo tôi lấy 4 chồng, lại hay đóng vai lẳng lơ nên ngoài đời chắc lăng nhăng lắm. Nhưng tôi chung thuỷ, yêu ai chỉ yêu duy nhất người đó. Tôi lẳng lơ, chua ngoa trên phim nhưng cũng cố gắng cho thấy sự đáng yêu”. Cô cũng khẳng định không để ồn ào riêng trở thành mối bận tâm khi diễn xuất.
Tuổi U50 vẫn vui tươi, trẻ đẹp đáng ngưỡng mộ dù hôn nhân trắc trở
Sau khi ly hôn, nếu như nhiều người phụ nữ chọn sống thu mình, khép kín, thì Đào Hoàng Yến vẫn lạc quan, cởi mở và tin tưởng vào tình yêu. Tuy vậy, cô không có ý định đi bước nữa vì thích sự tự do, không ràng buộc.
Nhiều năm nay, ngoài công việc đóng phim, Đào Hoàng Yến chăm chỉ làm kinh doanh. Nhờ đó, cô có nguồn kinh tế ổn định để chăm lo cho các con.
Gần đây, khi bị chê 4 chồng và có tuổi rồi mà thiếu chuẩn mực, Đào Hoàng Yến thẳng thắn đáp: “Ai trên đời này không có chồng, không có tuổi. Tôi thiếu chuẩn lắm, tôi U50 tuổi rồi mà lúc nào tôi cũng cảm thấy mình chỉ như mười mấy thôi. Tôi không thể chuẩn như người 50 tuổi được”.
Tuy chuyện tình cảm gặp nhiều sóng gió, nhưng Đào Hoàng Yến vẫn luôn tươi vui, lạc quan
Có thể nói, ở tuổi 47, dù đã trải qua 3 lần sinh nở và gặp nhiều giông bão trong cuộc đời, Đào Hoàng Yến vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi nhan sắc trẻ đẹp và vóc dáng gợi cảm. Trên trang cá nhân, nữ diễn viên thường khoe những hình ảnh xinh đẹp, quyến rũ. Đặc biệt, sau khi phẫu thuật nâng ngực và mũi, cô lại càng táo bạo hơn.
Chia sẻ bí quyết lưu giữ nhan sắc trẻ trung, Đào Hoàng Yến nói với Vietnamnet: “Để giữ được thần thái, ánh mắt sáng ngời, làn da như tôi cũng không phải dễ. Lạc quan, năng lượng trẻ trung là điều mọi người luôn nhìn thấy ở tôi. Quên những chuyện buồn không hay, thích nhớ chuyện vui tích cực khiến tôi hạnh phúc. Từ đó, mọi người xung quanh yêu mến tôi cũng sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn”.
Ở tuổi U50, nữ diễn viên “Làng trong phố” vẫn trẻ đẹp, gợi cảm đáng ngưỡng mộ
