Dưới đây là một số cách đuổi muỗi bằng nguyên liệu tự nhiên, không cần hóa chất, tốt cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em.
1. Tinh dầu bạch đàn chanh
Từ những năm 1940, tinh dầu bạch đàn chanh là một trong những chất xua đuổi côn trùng được nhiều người biết đến.
Theo CDC Mỹ, tinh dầu bạch đàn chanh là một trong những thành phần chống muỗi hiệu quả.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy hỗn hợp 32% tinh dầu bạch đàn chanh mang đến khả năng chống muỗi hơn 95% trong 3 giờ.
Để sử dụng, bạn hãy pha 1 phần tinh dần bạch đàn chanh với 10 phần dầu hướng dương hoặc dầu cây phỉ.
* Lưu ý: Không dùng cho trẻ dưới 3 tuổi.
2. Hoa oải hương
Tinh dầu hoa oải hương có tác dụng đuổi muỗi. Một nghiên cứu trên chuột phát hiện tinh dầu hoa oải hương có hiệu quả đuổi muỗi.
Ngoài ra hoa oải hương còn có đặc tính giảm đau, kháng nấm và khử trùng, giúp làm dịu da bị muỗi đốt.
Bạn có thể trồng hoa oải hương trong vườn nhà hoặc ngoài trời. Ngoài ra có thể nghiền hoa oải hương, thoa phần dầu lên vùng da dễ bị cắn như mắt cá chân, cánh tay.
Ngoài ra có thể nhỏ vài giọt tinh dầu oải hương lên miếng vải sạch và thoa lên da.
3. Tinh dầu quế
Theo một nghiên cứu được thực hiện ở Đài Loan, tinh dầu quế có thể tiêu diệt trứng muỗi.
Tinh dầu quế cũng có thể hoạt động như một chất xua đuổi muỗi, nhất là muỗi vằn.
Để sử dụng, bạn hãy pha loãng tinh dầu quế với nước thành dung dịch 1% (1/4 thìa cà phê tinh dầu quế với 118 ml nước).
Bạn có thể xịt dung dịch này lên da hoặc quần áo, xung quanh nhà, vải bọc nội thất hoặc cây cối.
* Lưu ý: Thận trọng khi dùng tinh dầu quế, vì liều lượng đậm đặc có thể gây kích ứng da.
4. Tinh dầu cỏ xạ hương
Tinh dầu cỏ xạ hương là một trong những loại tinh dầu bảo vệ tốt nhất khỏi muỗi.
Theo một nghiên cứu trên động vật, tinh dầu cỏ xạ hương pha loãng 5% thoa lên da của những con chuột không lông mang lại tỷ lệ bảo vệ lên đến 91%.
Bạn cũng có thể đốt cỏ xạ hương khi đi cắm trại. Nghiên cứu cho thấy đốt cỏ xạ hương mang lại khả năng bảo vệ lên đến 85% trong 60 – 90 phút.
Để xông tinh dầu, hãy pha 4 giọt tinh dầu cỏ xạ hương với 1 thìa cà phê dầu nền (như dầu ô liu hoặc dầu jojoba)
Để dùng dưới dạng xịt, hãy pha 5 giọt tinh dầu cỏ xạ hương với 60 ml nước.
Phần thịt đắt nhất của con lợn nhưng ai cũng thích mua, ăn vừa mềm vừa ngon, trẻ già đều thích, bạn biết chưa?
Đây là phần thịt lọc từ cằm lợn không có nhiều nên luôn cháy hàng và nó ngon đặc biệt hơn các phần thịt khác
Thịt nọng heo là phần thịt lọc ra từ phần cằm và má lợn sua khi lọc bỏ bì và mỡ. Phần thịt này đặc biệt ngon là bởi vì chúng khác phần thịt khác. Thớ thịt xen kẽ nạc và mỡ tạo nên những đường vân mỡ mỏng. Do phần thịt này ăn mềm lại giòn không bị dai cứng như phần thịt nạc mông hay thăn. Chúng giòn và mềm hơn cả nạc vai. Đặc biệt cấu trúc vân mỡ nên thịt nọng heo (nọng lợn) càng ngon và hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị sở thích nhiều người.
Để có thịt nọng heo thì người mổ và bán thịt phải lọc kỹ lưỡng để lấy được phần thịt nọng này. Mỗi một con lợn có khoảng 1-2kg thịt nọng này. Chính vì đặc thù như thế nên thịt nọng heo đắt nhất so với thịt phần khác. Hơn nữa vì chúng có số lượng ít nên nhiều người phải đặt trước săn hàng, thậm chí phải mua hàng đông lạnh.Thịt nọng heo ăn ngon không ngấy, mềm nhưng lại giòn là đặc điểm khó có ở phần thịt khác. Thịt nọng heo sau khi chế biến cũng mọng nước giữ ngọt và độ mềm ẩm hơn thịt khác. Thịt nhanh chín hương vị thơm ngon.Thịt nọng heo không phải ở đâu cũng bán phổ biến, nhiều người bán cũng ngại không lọ phần nọng này bán riêng.
Nọng heo có lúc giá trên thị trường gấp đôi hoặc hơn gấp đôi những thịt chỗ khác.
Chế biến nọng heo chiên ngon
Thịt nọng heo chiên là cách chế biến ngon và phổ biến khi ăn nọng heo. Bởi vì cách này giúp thịt thơm mềm giữ được độ ngọt. Vì nọng heo mỏng nên tắm qua dầu là dậy mùi thơm và chín, ăn giòn giòn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Nạc nọng heo: 300g
– Sốt ướp thịt, tỏi, hành tím, sốt tiêu, nước tương, bột chiên giòn, nước lạnh, dầu ăn, dầu hào
Cách làm:
Nạc nọng heo rửa với nước muối loãng cho sạch. Phần thịt này nên được chuẩn bị thành các bản mỏng to để chiên nhanh chín. Tỏi, hành tím được băm nhỏ.
Cho thịt nạc nọng heo vào bát, thêm sốt ướp thịt hoặc sốt tiêu, trộn đều cho ngấm. Tiếp đó, cho thêm hai muỗng bột chiên giòn vào thịt, chế thêm nước lạnh và đảo đều. Bạn chỉ cần ướp tầm 5 phút là chiên được.
Cho dầu vào chảo đun nóng dầu thì lướt thịt nọng heo qua hảo dầu. Để thịt vàng đều một mặt thì lật lại cho vàng 2 mặt. Sau đó cho hành tỏi đã băm vào để dậy mùi thơm. Cho thịt nọng heo ra và thấm dầu. Sau đó thái chúng thành những miếng vừa ăn.
Thịt nọng làm xá xíu
Chuẩn bị nguyên liệu:
400 gr thịt nọng lợn
1 gói gia vị xá xíu Thái Lan
1 thìa mật ong
1 tép tỏi
1 củ hành khô
Cách làm :
Thịt nọng sau khi ngâm rửa sạch thì thái thành từng tảng dài và dày 1-2 cm, để cả tảng ướp với 1 gói xá xíu và 1 thìa mật ong trong khoảng 2-3 tiếng. Tỏi và hành đập dập.
Cho thịt vào nồi sau đó cho hành tỏi vào và thêm nước đun gần cạn thì tắt bếp. Cho chút dầu vào chảo đun nóng rồi cho thịt vào để chiên cho xém. Thịt xém đều 2 mặt thì bỏ ra thái thành miếng. Có thể thêm nước sốt.
Thịt nọng heo là một loại thịt ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức loại thịt này nhớ đi chợ sớm và dặn người bán thịt lọc cho mình.
