Sử dụng nước mắm giả sẽ chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe con người. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để phân biệt, chị em nội trợ cần nắm rõ.
1. Sử dụng cơm nguội
Từ ngàn đời nay khi những chai nước mắm truyền thống được chắt lọc từ đôi bàn taʏ thủ công của cha ông. Với thao tác đơn giản chỉ cần thả hạt cơm nguội vào nước mắm, nếu thấy hạt cơm bị chìm xuống đáy chén nước mắm thì đó là chai nước mắm không ngon. Nếu thấy hạt cơm nổi trên мặt bát thì đó chuẩn là chai nước mắm ngon, không hóᴀ chất, là biết rõ.
Để có thể lý giải được tại sao khi thử nước mắm ngon đơn giản bằng cơm nguội lại nổi trên bề мặt, theo kinh nghiệm của những người am hiểu về nước mắm truyền thống và các chuyên gia đều nhận định dựa trên nguyên lý tỉ trọng. Bởi nước mắm ngon là sản phẩm được làm theo phương pháp muối tự nhiên, tнịt cá sau khi ngâm dầm trong muối sẽ được tổng hợp từ các Protein từ đơn giản đến phức tạp kết hợp với các axit amin có lợi cho sức khỏe.
Một chai nước mắm ngon có lượng axit amin và lượng đạm tổng số cᴀo nên có tỉ trọng hơn so với nước mắm bị pha loãng dẫn đến hiện tượng khi cho hạt cơm nguội vào, những chai nước mắm pha sẽ làm cho hạt gạo bị chìm.
2. Màu sắc
Nước mắm trong trai màu vàng, chứng đỏ là nước mắm tốt. Tuy nhiên, theo thời gian, màu vàng của nước mắm truyền thống sẽ bị sẫm đi, đây chính là dấu hiệu tự nhiên của nước mắm truyền thống.
3. Độ đạm
Theo tiêu chuẩn của Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) có 4 loại sau: Loại đặc biệt có độ đạm lớn hơn 30No, loại thượng hạng có độ đạm lớn hơn 25No, loại hạng 1 có độ đạm lớn hơn 15No, lại 2 độ đạm lớn hơn 10No. Độ đạm tự nhiên của nước mắm nguyên chất truyền thống là từ từ 30 đến 40 độ, đôi khi đạt đến 43-45 độ ( nhưng rất hiếm).
4. Mùi vị
Mùi vị của nước mắm ngon thường thơm nhẹ, mặn ngọt hài hòa và bùi bùi. Nếu bạn nếm thử mà thấy mặn chát một cách khó chịu ở đầυ lưỡi thì có 2 trường hợp: do cᴀo đạm hoặc sử ᴅụnԍ chất phụ gia không đảm bảo.
Một số lưu ý khác:
Bên cạnh các cách trên, chị em nội trợ có thể phân biệt nước mắm thật hay giả bằng các cách sau:
– Soi nước mắm ra ngoài ánh sáng, sau đó dốc ngược chai nước mắm xuống, nếu xuất hiện cặn thì không nên mua.
– Nước mắm cᴀo đạm tự nhiên thường có màu cánh gián nâu đỏ, đảm bảo độ đặc sánh và hương vị đậm đà.
– Không nên mua những loại nước mắm không có nguồn gốc xuất xứ, giá thành quá rẻ, trôi nổi trên thị trường, vì sẽ ẩn chứa nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Tỷ phú ‘sáng lập’ Google tạo trang web bêu xấu vợ gốc Việt để khỏi chia khối tài sản tỷ USD, giở đủ thủ đoạn để giảm trợ cấp nuôi 3 con
Allison Huynh – vợ cũ của tỷ phú công nghệ là người trả tiền cho tiệc đính hôn và hỗ trợ tài chính cho gia đình nhỏ khi còn khó khăn.
Scott Hassan (51 tuổi) là thiên tài công nghệ từng viết phần lớn mã gốc ban đầu cho Google. Hassan được mệnh danh là “nhà sáng lập” thứ ba không chính thức của gã khổng lồ tìm kiếm. Ngoài ra, Hassan còn được biết đến với vụ ly hôn ồn ào với vợ cũ là người gốc Việt.
Năm 2014, Hassan nhắn tin cho Allison Huynh rằng ông muốn ly hôn. Kể từ đó, suốt 7 năm qua, cả hai đã vướng vào cuộc chiến ly hôn liên quan đến việc phân chia khối tài sản trị giá 1,8 tỷ USD.
Allison là người Mỹ nhập cư gốc Việt. Cô từng nhận học bổng toàn phần của Đại học Stanford và hiện là một nhà nghiên cứu cấp cao tại Phòng thí nghiệm người máy của trường. Sau chia tay, cô tuyên bố Hassan đang chiếm giữ một phần tài sản mà luật sư của cô nói rằng cô có quyền thừa hưởng hợp pháp.
Scott Hassan được mệnh danh là “nhà sáng lập thứ 3” của Google (Ảnh: Internet).
Pierce O’Donnell – luật sư của Allison nói với New York Post: “Năm 2018, tài sản của cặp đôi được định giá 1,8 tỷ USD nhưng Hassan chỉ muốn chia cho cô ấy một phần rất nhỏ trong khi Allison phải được hưởng một nửa con số đó. Mỗi lần dàn xếp, ông ta lại giảm bớt những thứ sẽ chia. Tôi chưa từng thấy điều đó trong sự nghiệp 45 năm của mình. Ông ta cố giở thủ đoạn bẩn thỉu đối với vợ cũ và 3 đứa con”.
Về phần mình, Hassan nói rằng những thông tin trên là không chính xác.
Kế hoạch bôi nhọ vợ cũ
Là một thiên tài về chế tạo người máy, Hassan được mệnh danh là người có thể nói chuyện với máy tính. Dù Hassan chưa từng là nhân viên của Google nhưng những đóng góp quan trọng ban đầu ông đã giúp ông được biết đến với tư cách là người sáng lập thứ 3 không chính thức của công ty, cùng với Sergey Brin và Larry Page. Trước khi kết hôn với Allison năm 2001, Hassan đã có được quyền mua cổ phiếu công ty với giá rẻ. Ước tính, hiện nay số cổ phiếu này trị giá hàng tỷ USD.
Tháng 8 vừa qua, một thông tin gây sốc mới đã được tiết lộ về kế hoạch trả thù trực tuyến của vị tỷ phú công nghệ. Cụ thể, sau khi bị Allison tố cáo, Hassan thừa nhận đã tạo ra trang web AllisonHuynh.com vào đầu năm nay.
Tại đây, Hassan đăng các liên kết đến bài báo viết tích cực về Allison nhưng đồng thời “cài cắm” một số đường link đến các tài liệu tòa án về 3 vụ kiện liên quan đến Allison.
“Tôi đã làm như vậy nhưng sau đó đã gỡ trang web. Khi tạo nó, tôi đang tức giận khi cảm thấy Allison và luật sư của cô ấy đã kể những câu chuyện phiến diện với báo chí”.
Một trong các tài liệu bôi nhọ mà Hassan đăng tải là cáo buộc tình dục của Allison để chống lại ông chủ cũ là Samuel Ockman. Tài liệu có thông tin “Allison đe dọa giết Ockman rồi tự sát nếu ông rời bỏ cô” và “theo dõi khi Ockman đi chơi với bạn gái mới”. Sau đó, vụ việc đã được giải quyết theo hướng có lợi cho Allison.
Chia sẻ về việc phát hiện ra trang web bôi nhọ, Allison nói: “Tôi phát hiện ra vào ngày 5/8 và nhận thấy mục đích của nó là làm tôi xấu hổ và khiến thế giới chống lại tôi. Tôi ngay lập tức nghi ngờ chồng cũ đứng sau tất cả”.
Chuyện tình Stanford
Khi cặp đôi gặp nhau năm 2000, Hassan đã là một lập trình viên nổi tiếng vì đã giúp xây dựng công cụ tìm kiếm mà hàng tỷ người sử dụng mỗi ngày.
Adam Fisher, tác giả của cuốn “Thung lũng thiên tài”, nói với New York Post: “Nếu không có Hassan, sẽ không có Google. Anh ấy ở Stanford và được tuyển dụng để viết mã cho những người có tư tưởng lớn. Anh ấy làm quen với Sergey và Larry, viết mã cho họ và thuyết phục họ đây là một sản phẩm. Họ bán cổ phiếu của những nhà sáng lập cho Hassan. Mọi việc diễn ra khá suôn sẻ”.
Tài liệu của tòa án cho thấy nhờ việc viết mã, Hassan đã có cơ hội mua 160.000 cổ phiếu của Google, lúc đó chưa có nhiều giá trị, với giá 800 USD.
Hassan và Allison đều cùng học Stanford và quen biết qua một số người bạn chung ở Thung lũng Silicon. Hassan xuất thân trong một gia đình quân nhân còn Allison là người nhập cư gốc Việt có thành tích học tập “khủng”.
“Hassan cực kỳ thông minh và rất chú ý đến tôi. Chúng tôi có rất nhiều điểm chung. Anh ấy tôn trọng tôi”, Allison kể lại.
Allison và Hassan khi còn bên nhau (Ảnh: Internet).
Đám cưới của cặp đôi diễn ra tại Nhà nguyện Little White ở Vegas và Allison là người chi trả cho các chi phi của bữa tiệc đính hôn. “Anh ấy lập trình từ năm 5 tuổi, mắc hội chứng ống cổ tay và bắt đầu kiệt sức. Thêm vào đó là khoản nợ sinh viên. Tôi đã giúp anh ấy khỏe lại và hỗ trợ tài chính cho gia đình nhỏ trong thời gian đầu. Hassan nói ràng anh ấy sẽ làm việc chăm chỉ để lo cho gia đình”, Allison chia sẻ.
Theo một bản tóm tắt, năm 2003, số cổ phiếu Google của Hassam đã tăng lên 2,56 triệu USD. 1 năm sau, Google lên sàn chứng khoán và con số đó tăng lên hàng trăm triệu USD.
Hassan có kế hoạch dùng 50 triệu USD để tài trợ cho một công ty tạo ra công nghệ mã nguồn mở. Ngoài ra, ông còn thành lập 2 công ty khác, đem về tổng doanh thu 20 triệu USD trong suốt cuộc hôn nhân của Hassan và Allison.
Khi có tiền, Hassan đổi ngôi nhà 3 phòng ngủ ở San Francisco thành một căn nhà lớn hơn ở Paolo Alto. Ngoài ra, ông còn mua hẳn một tòa nhà thương mại ở Menlo Park.
Mùa xuân năm 2005, Hassan đã gặp một nhà quản lý tài sản để tìm lời khuyên và sau đó đưa ra đề xuất bất ngờ cho Allison. Có thông tin cho rằng đề xuất đó là nếu họ ly hôn, Allison sẽ nhận được 3 bất động sản và 20 triệu USD cổ phiếu của Google.
Allison đã rất sốc và đưa ra lựa chọn cho Hassan: “Tôi và gia đình hoặc tiền của anh và một cuộc ly hôn”. Sau đó, Hassan chọn gia đình. Họ có với nhau 3 người con, hiện 13, 15 và 18 tuổi. “Mục đích của tôi chỉ là làm cho cô ấy cảm thấy an toàn về mặt tài chính còn cô ấy nghĩ rằng đó là vì tôi muốn ly hôn”, Hassan cho biết.
Sau sự việc trên, mọi thứ trở lại bình thường. Hassan tiếp tục thành lập công ty, đầu tư hàng trăm triệu USd vào bất động sản và startup công nghệ. Năm 2014, Hassan và Allison còn có một chuyến du lịch lãng mạn đến đảo quốc Fiji, nơi Hassan viết chữ “Scott + Alli” bên trong hình trái tim lên bê tông ướt để nó không thể bị xóa đi.
Cuộc chiến ly hôn
Chỉ 1 tháng sau chuyến đi, thế giới của Allison sụp đổ khi Hassan nhắn tin: “Tôi sẽ rời đi và cuộc hôn nhân này đã kết thúc”. Lý do Hassan đưa ra là một cuộc tranh cãi trong đó Allison buộc tội ông không chung thủy trước mặt lũ trẻ. Bên cạnh đó là nhiều bất đồng khác.
Cuộc chiến pháp lý của cặp đôi diễn ra trong gần 7 năm qua mà vẫn chưa đi đến hồi kết. Allison nói rằng cô không yêu cầu gì về cổ phiếu Google nhưng tin rằng cô đáng được hưởng phần tiền của mình trong cuộc hôn nhân.
Trong quá trình đấu tố, Hassan thừa nhận đã thành lập một công ty trị giá 1 tỷ USD năm 2015 với tư cách là công ty riêng để giữ một phần tài sản nhất định tách biệt với Allison.
O’Donnell nói: “Điểm mấu chốt là Hassan muốn vợ con không nhận được gì nhiều, kể cả ngôi nhà của gia đình. Trước khi Hassan rời đi, từng có một quỹ ủy thác trị giá 20 triệu USD dành cho lũ trẻ nhưng ông ta đã giảm xuống còn 500.000 USD cho cả 3 đứa trẻ. Quỹ này không trả học phí đại học cho chúng”.
Allison nói với New York Post: “Sự keo kiệt này thật lố bịch. Hassan đường đường là một tỷ phú công nghệ. Anh ta sẽ không thể thành công với âm mưu lừa dối mẹ con chúng tôi và bỏ đi với tất cả mọi thứ”.
Nguồn: NY Post, NA
Bí mật của tỷ phú có dàn ‘hậu cung’ 5.000 mỹ nhân: Lập hẳn công ty để chuyển tiền cho bồ hòng qua mắt vợ, được nhận xét là người giản dị, chăm làm từ thiện
#urlSourceCafebiz{ display: block!important; } .link-source-wrapper { width: auto; display: block; box-sizing: border-box; float: right; position: relative; padding-top: 15px; text-align: left; margin-bottom: 10px; } .link-source-wrapper .link-source-name { font: normal 12px/14px Arial; } .link-source-name { color: #888; box-sizing: border-box; background: #F2F2F2; border-radius: 100px; padding: 9px 11px; display: block; } .link-source-wrapper .link-source-name * { font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; } .link-source-name span { color: #444; font-weight: bold; font-size: 12px; } .link-source-name span.btn-copy-link-source { margin-left: 10px; opacity: .5; } span.btn-copy-link-source { float: right; cursor: pointer; } span.btn-copy-link-source svg { position: relative; top: 1px; } .link-source-wrapper .link-source-name span.btn-copy-link-source i { color: #444; } .link-source-wrapper span.btn-copy-link-source i { font: normal 10px/11px Arial; color: #fff; } .link-source-wrapper.active .link-source-detail { display: block; } .link-source-wrapper .link-source-detail, .link-source-wrapper .link-source-detail * { font-family: arial; line-height: normal; } .link-source-detail { bottom: 50px; } .link-source-detail { display: none; background: rgba(0,0,0,0.9); border-radius: 6px; width: 300px; max-width: 300px; position: absolute; right: 0; bottom: 45px; padding: 10px 12px; z-index: 9999; } span.link-source-detail-title { color: rgba(255,255,255,0.8); font: normal 10px/11px Arial; } .btn-copy-link-source.btncopy { border: 1px solid #fff; border-radius: 4px; padding: 1px 5px; line-height: 12px; pointer-events: none; opacity: .5; margin-bottom: 5px; } .link-source-full { padding: 5px; border: 1px solid #fff; border-radius: 4px; } .link-source-full { font: normal 12px/14px Arial; color: #fff; display: block; margin-top: 5px; word-break: break-word; } .link-source-detail .arrow-down { width: 0; height: 0; border-left: 10px solid transparent; border-right: 10px solid transparent; border-top: 10px solid rgba(0,0,0,0.9); position: absolute; bottom: -10px; right: 16px; } .link-source-detail.copy .btn-copy-link-source.btncopy { pointer-events: unset; opacity: 1; } .link-source-full.active { background: #aaa; } Theo Doanh Nghiệp Tiếp Thị Copy link Link bài gốc Lấy link! https://doanhnghieptiepthi.vn/tim-kiem.htm?keyword=T%E1%BB%B7+ph%C3%BA+%27s%C3%A1ng+l%E1%BA%ADp%27+Google+t%E1%BA%A1o+trang+web+b%C3%AAu+x%E1%BA%A5u+v%E1%BB%A3+g%E1%BB%91c+Vi%E1%BB%87t+%C4%91%E1%BB%83+kh%E1%BB%8Fi+chia+kh%E1%BB%91i+t%C3%A0i+s%E1%BA%A3n+t%E1%BB%B7+USD%2C+gi%E1%BB%9F+%C4%91%E1%BB%A7+th%E1%BB%A7+%C4%91o%E1%BA%A1n+%C4%91%E1%BB%83+gi%E1%BA%A3m+tr%E1%BB%A3+c%E1%BA%A5p+nu%C3%B4i+3+con
