Những chuyến đi nghỉ mát cùng người bạn đời của mình luôn là cách rất hữu hiệu để hâm nóng tình cảm của các cặp vợ chồng. Nhiều người vì một số lý do khách quan lẫn chủ quan không thích những chuyến đi xa, thế nhưng với 1 người chồng sống tại Mỹ thì chuyến đi nghỉ mát cùng vợ lại mang lại lợi ích còn vượt cả mong đợi. Số là người này cùng vợ đi ăn tại 1 nhà hàng trong chuyến đi của mình, gọi 1 món nghêu khai vị lại vô tình phát hiện được viên ngọc tím quý giá. Một chuyến đi quá ‘hời’ đối với đôi vợ chồng này các mẹ ạ.
Viên ngọc màu tím trong nghêu được người đàn ông phát hiện – Ảnh: TNO
Theo đó, người đàn ông vô cùng may mắn đến mức hy hữu này là ông Scott Overland (37 tuổi), sống tại thành phố Phoenixville, bang Pennsylvania (Hoa Kỳ). Câu chuyện xảy ra khi người đàn ông này đi nghỉ mát và ăn tại nhà hàng Salt Air ở thành phố Rehoboth Beach, bang Delaware vào ngày ngày 9/8.
Trong lúc thưởng thức món nghêu khai vị giá 14 USD tại nhà hàng, ông Overland tình cờ phát hiện trong đó có 1 viên ngọc trai màu tím. Ban đầu, ông này suýt trả lại món cho nhà hàng vì có tiêu là thứ gia vị mà vợ ông không thích. Tuy nhiên, gia đình sau đó vẫn giữ lại món ăn.
Ông Overland kể lại lúc ấy ông tưởng mình đã ăn trúng mảnh vỏ nghêu hay vật gì đó. Vợ ông thấy vậy thì lại cho rằng đó là viên kẹo vì nó có hình tròn bầu giống hệt viên kẹo nhỏ trang trí. “Chúng tôi chưa từng nghe về việc có ngọc trong con nghêu. Tôi cứ cho rằng chúng chỉ có trong những con hàu”, người đàn ông này cho biết.
Kích thước của viên ngọc và vỏ nghêu mà người đàn ông tìm thấy – Ảnh: TNO
Thực tế, con nghêu cũng như nhiều loài thân mềm khác có thể tạo ra ngọc. Con nghêu mà ông Overland ăn là giống nghêu vỏ cứng miền bắc (Mercenaria mercenaria), nuôi bởi công ty Cherrystone Aqua Farms tại vịnh Chesapeake. Nhà hàng Salt Air xác nhận nguồn gốc của con nghêu này và Ballard Clams & Oysters – công ty mẹ của Cherrystone Aqua Farms, cũng xác nhận con nghêu thuộc loài nói trên.
Theo Viện Ngọc học Mỹ, nghêu vỏ cứng sản sinh ra ngọc không có xà cừ và có màu giống như sứ. Loài này hiếm khi có hình cầu trong khi hình dáng viên ngọc ông Overland tìm thấy là thường thấy nhất. Ngọc của loài nghêu này thường có nhiều màu như trắng, nâu cho đến các sắc tím khác nhau.
Ông Tim Parson, người phát ngôn của Ballard Clams & Oysters, cho biết vẫn thỉnh thoảng nghe thấy tin có thực khách tìm thấy ngọc trong con nghêu hoặc con hàu, mỗi năm 2-3 lần. “Chắc chắn là bạn có thể mang đi định giá và nó đáng tiền”, ông Parson nói. Ông Overland dự định mang viên ngọc đi định giá nhưng cũng tỏ ra do dự. “Đây là câu chuyện vui và là kỷ niệm vui”, người đàn ông may mắn nói.
Chắc chắn viên ngọc tím này đáng giá gấp nhiều lần món nghêu khai vị mà đôi vợ chồng này thưởng thức, thậm chí nếu bán đi vợ chồng lại có tiền để đi nghỉ mát với nhau tiếp. Thế mới thấy trong cuộc sống dù bộn bề lo toan vất vả, vẫn không thiếu được những niềm vui và sự may mắn bất ngờ. Nói rộng ra hơn nữa, khi có được cuộc sống hạnh phúc bên người mình thương, mọi sự trong cuộc đời sẽ thuận lợi hơn nhiều và may mắn sẽ mỉm cười. Kiểu này nhiều ông chồng nên cân nhắc đưa vợ con đi du lịch nhiều hơn, biết đâu lại gặp may các mẹ nhỉ.
Nguồn: TNO
Khách Tây thích thú với một món đường phố Việt, làm từ loại lá rẻ tiền có thể trồng được tại nhà
Dù chỉ làm từ những nguyên liệu đơn giản, song món ăn với hương vị thơm ngon đã khiến nhiều du khách nước ngoài phải khen ngợi.
Trong nhiều năm trở lại đây, Việt Nam trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn với các du khách nước ngoài. Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, trong 9 tháng đầu năm 2023, lượng khách quốc tế đến nước ta đạt gần 8,9 triệu lượt, vượt 111% so với kế hoạch đã đặt ra.
Nhắc tới những “thỏi nam châm” hút du khách quốc tế đến với Việt Nam không thể bỏ qua yếu tố ẩm thực đường phố. Đó là những món ăn bình dân, giá rẻ, có thể dễ dàng mua được ở những gánh hàng rong hay hàng quán vỉa hè nhưng lại có hương vị thơm ngon, độc đáo.
Du khách sau đây, chàng trai tên Angus Wan đến từ Canada đã bị một món ăn như vậy “hớp hồn”, đến mức anh đã tìm hiểu công thức để tự làm tại nhà. Món ăn đang được nhắc tới chính là món bò cuốn lá lốt.
“Tôi chưa bao giờ ăn hoặc thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy món ăn này trước đây cho đến khi đến Việt Nam. Món ăn bao gồm thịt bò được bọc trong những chiếc lá hình trái tim mà người Việt gọi là lá lốt, rồi được nướng lên. Tôi không thể ngừng ăn món ăn này vì hương vị của nó thật sự ‘gây nghiện'”, Angus nói trong video chia sẻ trên trang cá nhân của mình.
Chàng du khách đến từ Canada thích thú với món bò nướng lá lốt trên đường phố Việt Nam (Ảnh Angus Wan)
Không chỉ chàng du khách người Canada, rất nhiều du khách nước ngoài khác đã bày tỏ sự yêu thích của mình với món bò cuốn lá lốt. Du khách Cristian Rodriguez phải gật gù tâm đắc bởi hương vị của món ăn. Anh còn khẳng định đây là một trong những món Việt anh thích nhất. Hay trang Best Ever Food Review Show cũng công nhận rằng, bò lá lốt là một trong những nướng mềm, mọng nhất ở Việt Nam.
Gần đây nhất, vào đầu tháng 11, tờ Sydney Morning Herald của Úc cũng phải dành lời khen ngợi cho món bò nướng lá lốt Việt Nam. Cụ thể, bài viết trên tờ này đã đề cập tới bò nướng lá lốt như một món ăn dân dã, ngon nhất hành tinh. Trong bài viết, tác giả cũng mô tả cách để chế biến, làm nên món ăn, và nhấn mạnh nó sẽ ngon nhất khi được nướng trên than củi. “Sự hòa quyện giữa vị ngọt, mặn, chua… cùng vị thoang thoảng mùi khói, món thịt bò nướng lá lốt của Việt Nam đích thị là một trong những món tuyệt vời nhất hành tinh”.
Trang Best Ever Food Review Show gọi bò nướng lá lốt là một trong những món ăn mềm mọng nhất Việt Nam (Ảnh Best Ever Food Review Show)
Bò lá lốt – món ăn bình dân, làm từ loại lá giá rẻ
Bò lá lốt hay tên đầy đủ là bò nướng lá lốt, là món ăn đường phố phổ biến ở các địa phương miền Trung, trở vào trong miền Nam Việt Nam. Món ăn bao gồm thịt bò xay nhuyễn, được cuốn bên trong lá lốt, sau đó được chế biến theo phương pháp nướng. Cuối cùng, khi hoàn thành, thực khách sẽ ăn bò nướng lá lốt với các loại rau sống như xà lách, húng quế, diếp cá, chuối chát, dưa chuột, khế, cuốn trong bánh tráng và chấm mắm nếm.
Ở nhiều địa phương, hương vị đặc trưng của bò nướng lá lốt còn được tạo nên bởi mỡ chài. Mỡ chài là tấm màng mỡ, sẽ được cuốn ngoài thịt trước khi nướng để giữ cho vị của tổng thể cuốn thịt không bị khô.
Ảnh Foody
Một nguyên liệu nữa đặc sắc không kém, góp phần tạo nên hương vị trọn vẹn cho món bò nướng lá lốt, đó chính là lá lốt. Lá lốt là loài thực vật phổ biến ở Việt Nam, bình dân, giá rẻ, có thể dễ dàng tìm mua ở mọi khu chợ hay siêu thị. Không chỉ làm được bò cuốn, lá lốt còn được người Việt sử dụng để nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như chả lá lốt, lá lốt xào với các loại thịt, trứng chiên lá lốt hay lá lốt nấu canh…
Cũng bởi nhu cầu sử dụng cao, nhiều gia đình còn tự trồng lá lốt ngay tại nhà, dù cho là nhà mặt đất hay nhà chung cư đều có thể trồng được. Cách trồng cây rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị đất trong bao xi măng, khay, chậu hay các loại thùng xốp, giâm cành, tưới nước đều đặn để cây đủ ẩm, mầm cây được phát triển. Sau khoảng 3-4 tuần, người trồng có thể thu hoạch lá từ cây lá lốt. Và sau khi hái, cây vẫn sẽ tiếp tục phát triển cho ra những cành lá mới. Cây lá lốt sinh trưởng và phát triển mạnh hầu như quanh năm, từ cuối tháng 2, đầu tháng 3, kéo dài đến tháng 10 – tháng 11.
Lá lốt, loại lá giá rẻ, dễ trồng tại nhà được áp dụng trong nhiều món ăn của người Việt (Ảnh minh họa)
Có thể thấy, dù chỉ là một món ăn đơn giản, được tạo nên từ những nguyên liệu bình dân, song bò nướng lá lốt lại trở thành một trong những ngôi sao sáng của ẩm thực được phố Việt Nam, góp phần tạo ấn tượng tốt và thu hút các du khách nước ngoài.
