Theo mình tìm hiểu thì việc dọn sạch ‘rác’ này rất đơn giản. Chúng ta chỉ cần bổ sung những thực phẩm được mệnh danh là ‘đồ ăn thông mạch’ này vào chế độ ăn hàng ngày thì mạch máu sẽ đượ thông suốt. Nhờ đó mà chúng ta có cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật.
1. Cà tím
Cà tím có hàm lượng photpho dồi dào. Chất này nằm trong nhóm flavonoid với công dụng làm mềm mạch máu và tăng độ đàn hồi của mạch máu. Đồng thời, nó còn có công năng làm giảm các mao mạch. Vì có tính thẩm thấu nên nó rất tốt trong việc ngăn chặn nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, xuất huyết. Đó là lý do vì sao mà những người mắc bệnh liên quan tới tắc nghẽn mạch máu hay được khuyên nên bổ sung cà tím vào bữa ăn hàng ngày.
2. Cà rốt
Cà rốt chính là nguồn cung cấp carotene thiết yếu cho cơ thể. Thường xuyên ăn cà rốt giúp bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đồng thời, chất pectin trong cà rốt khi kết hợp với thủy ngân sẽ làm giảm thành phần độc hại, rác thải trong cơ thể. Nhờ đó có thể thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu hiệu quả. Cũng vì thế mà giúp quá trình bài tiết chất độc ra ngoài cơ thể diễn ra nhanh hơn.
3. Rong biển
Rong biển là một loại rau có hàm lượng polysaccharide laminarin và salina dồi dào. Đâyy là những chất có thể làm tăng hoạt động của heparin, làm giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông. Đồng thời, chúng cũng còn có công dụng làm giảm hàm lượng lipoprotein và cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ đó có thể hạn chế những tổn thương ở máu máu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng tích cực với hệ tim mạch, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả.
3. Bí đao
Bí đao có tác dụng thanh nhiệt, giảm ho, lợi tiểu, tiêu sưng. Ăn vào ngày thường sẽ giúp làm giảm lượng mỡ máu trong cơ thể. Khi lượng mỡ máu giảm xuống thì mạch máu sẽ được khơi thông, giúp máu lưu thông tốt hơn. Bên cạnh đó, bí đao còn có công dụng hạn chế nguy cơ bị xơ cứng động mạch, giảm thiểu khả năng mắc bệnh liên quan tới tim mạch, huyết áp.
4. Cà chua
Cà chua là loại quả có hàm lượng vitamin cao, gấp 20 lần táo. Vì thế, cà chua được xếp vào nhóm thực phẩm nên ăn hàng ngày. Nó có tác dụng cải thiện tình trạng oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ mạch máu, tăng cường độ đàn hồi và phòng tình trạng xuất hiện cục máu đông hiệu quả.
6. Hành tây
Hành tây cũng rất tốt cho mạch máu. Trong củ hành tây có chứa prostaglandin A với công dụng làm giảm độ nhớt của máu, giúp giãn mạch máu. Bên cạnh đó hành tây còn có chất diallyl disulfide. Chất này có tác dụng tăng cường hoạt động quá trình phân hủy fibrin và làm giảm lipid máu hiệu quả.
Quả na rất bổ nhưng có một bộ phận cực độc nhất định phải lược bỏ khi ăn
Na là loại quả thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cần lưu ý na có một bộ phận độc hại cần lược bỏ trước khi ăn.
Na là loại quả lành tính, vị ngọt, mùi thơm được nhiều người yêu thích.
Quả na có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chữa đái tháo đường, tiêu khát, nhọt vú… Rất tốt cho người già lẫn trẻ nhỏ, người mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh.
Tuy nhiên, trong quả na có một bộ phận cực độc, đó là hạt na. Nếu không may ăn phải có thể gây ngộ độc đường tiêu hóa.
Hạt na có chứa chất độc
Độc tố trong hạt na mạnh tới mức nếu chẳng may dính vào mắt có thể gây bỏng mắt, bỏng biểu mô giác mạc, nếu sơ cứu, chữa trị sai cách có thể gây viêm loát giác mạc, mù lòa vĩnh viễn.
Không chỉ vậy, nếu bị dính trên da, nhất là dính vào vết thương hở trên da sẽ dễ dẫn đến lở loét, viêm nhiễm nặng nề, thậm chí gây hủy hoại da.
Liên quan đến độc tố trên hạt na, các chuyên gia y tế cảnh báo, độc tố trong 1 hạt na có thể giết chết 1 con côn trùng.
Ông cha ta xưa đều dùng hạt na rang lên sau đó nấu lâý nước gội đầu cho con để tiêu diệt chấy rận, chính là chất độc từ hạt na đã phát huy tác dụng.
Tuy nhiên việc làm này rất nguy hiểm không nên dùng, vì chỉ cần sơ sẩy để nước hạt na dính vào mắt sẽ gây bỏng nghiêm trọng, tổn thương mắt của trẻ.
Bên cạnh đó, cũng đã có một nghiên cứu sử dụng hạt na để tiêu diệt côn trùng, sâu bọ chuyên đục cây.
Làm gì để tránh độc từ hạt khi ăn na?
Mặc dù hạt na rất độc, tuy nhiên, trường hợp ngộ độc chỉ xảy ra khi hạt na đã bị dập nát.
Bởi vậy, nếu khi ăn na mà bạn vô tình nuốt phải nguyên hạt thì không cần lo lắng, vì vỏ hạt na dày và cứng, dạ dày sẽ không thể làm vỡ được chúng. Hạt na sẽ thải ra ngoài theo phân.
Tuy nhiên, bạn hết sức cẩn thận khi ăn na vì nếu chẳng may cắn dập hạt na sẽ rất nguy hiểm. Đặc biệt là với trẻ nhỏ không nên để con tự ăn na, cần tách hạt ra khỏi thịt na ngay từ đầu để tránh trường hợp trẻ cắn và nuốt phải hạt na.
Những sai lầm khi ăn na mọi người dễ mắc phải
Ăn na còn ương
Trong các quả na chín 1 nửa đều có hàm lượng tannin cao. Khi kết hợp với các loại thức ăn khác, nó sẽ tạo ra một loại hợp chất loại trừ. Lúc này, hệ tiêu hóa sẽ không thực hiện nhiệm vụ tiêu hóa thức ăn được. Điều này vô tình tạo ra một khối bã thức ăn tích tụ trong dạ dày gây đầy bụng, khó tiêu, đau bụng…
Ăn quá nhiều
Na là loại quả ngọt, giàu đường. Do đó, nếu bạn ăn nhiều sẽ gây nóng trong khiến da nổi mụn, táo bón. Vì thế, bạn không nên ăn quá 2 quả na/ngày.
Ăn không nhìn
Quả na có tính ngọt lại thường chín vào mùa mưa nên rất dễ có giòi. Do đó, bạn không nên ăn quả na có vảy trắng, nhiều vết nứt nẻ, tại vết nứt có dấu hiệu chảy nước. Bởi những quả na này rất dễ bị côn trùng độc bò vào, hoặc sinh giòi ở bên trong.
Ngoài ra, những quả na có mắt thâm đen sì, vỏ cứng nhắc, vị đã ủng cũng dễ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc nên bạn tốt nhất đừng ăn.
Người bị tiểu đường
Na có nhiều đường nên nếu bạn ăn nhiều thì sẽ khiến đường huyết tăng cao. Lâu dần, bệnh tình sẽ càng nặng. Vì thế, nếu đã bị bệnh tiểu đường thì bạn nên hạn chế hoặc tốt hơn hết là đừng ăn.
